Ursprung:
Plats: Vinstockarna är mellan 30 och 60 år, och dessa vingårdslägen tillhör de bästa i Hollenburg
Jordmån: Lössjord (sammanblåst kalkhaltig lersand som bildar en fruktbar jordmån)
Klimat: Heta dagar vid foten av Pannoniska-området – svala nätter pga. Donaus nedkylning och nordvästvindar från Waldviertel. Lång mognad på vinstocken.
Vinet:
Mycket mångfasetterad komplex doft, , vilda örter, senapsfrön. Trevligt djup i glaset. Komplexiteten hos de gamla vinrankorna, emalj och god längd, krämig konsistens. Angenäm frukt och kryddighet i eftersmaken.

Lagring: Ståltank, ca 3 månader på jästfällning
Alkohol: 14,5% vol.
Restsocker: 3,6 g / l – torrt
Syra: 5,3 g / 1
Serveringstemperatur: 8-10 ° C

EAN Flaska: 9120010690 143
EAN Kartong: 9120010690 150

Endast restaurang