CUVÉEBLANDNING- VINIFIERING
Chardonnay och Pinot Noir från speciella Veilles Vignes (gamla vinstockar)
växtplatser I Premier och Grand Cru lägen i the Côte des Blancs.

85% Chardonnay från Cramant, Avize, Grauves & Chouilly
15% Pinot Noir från Vertus

Vinifiering
• Årgång 2012
• Tête de cuvée
• Malolaktisk fermentering
• Lagd I källare 20/6 2013
• Vilat min. 6 månader efter degorgering
• Låg dosage, Brut
• Extra brut
• Begränsad till 20,000 flaskor

Smak & Doft
Doften är uttrycksfull, med noter av citrusfrukter, vita blommor och sommarfrukter.
I smaken så bjuder Cuvée des Hussards 2012 en len, mjuk och generös smak som utvecklas i faser av vita frukter och en härlig mineralitet på slutet.

MATKOMBINATION
Komplexiteten gör att den passar till många olika rätter, men tonerna av citrus och den balanserade syran gör att den kommer att passa utmärkt från genom menyn, från aperitif till desserter.